制作胶囊壳所用的明胶，易溶于（）。

A.冷水

B.温水

正确答案：B

制作胶囊壳所用的明胶易溶于温水，而不是冷水。通常需要在约60℃的温水中进行溶解，在凉后形成胶囊壳。