果蔬类面坯工艺中,原料压烂成泥后,必须()才可掺粉制坯。

果蔬类面坯工艺中,原料压烂成泥后,必须()才可掺粉制坯。

A.晾凉

B.过箩(正确答案)

C.粉碎

D.吸干水分

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