首页 / 百科 / 内容详情 下剂是指将搓条后的面坯,运用一定的技法制成大小一致坯子的工艺过程。 2023-09-25 5次阅读 坯子 技法 制成 下剂是指将搓条后的面坯,运用一定的技法制成大小一致坯子的工艺过程。 A.正确 B.错误 正确答案:A 制皮是下剂后的一道工艺。 手擀面是用搓条的方法制成的。 猜你喜欢 下剂就是将搓条后的面坯分成大小一致的坯子。 下剂是指将搓条后的面坯,运用一定的技法()成大小一致坯子的工艺过程。 下剂是指将()后的面坯,运用一定的技法制成大小一致坯子的工艺过程。