首页 / 百科 / 内容详情 紫外线可加速食品中营养素的氧化分解 2022-07-25 6次阅读 营养素 紫外线 氧化 紫外线可加速食品中营养素的氧化分解 A.正确B.错误正确答案:A 白煮与煮的方法一样,是一种特殊的煮法。 餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务,其质量的好坏,决定着企业的能力和文化。 猜你喜欢 反复淘洗大米或将大米浸泡加热,损失最多的营养素为() 下列哪种营养素很难通过乳腺进入乳汁,故人乳中该种营养素含量很低() 为预防婴儿神经管畸形的发生,在孕期应适当补充哪种营养素() 关于膳食中营养素供能的叙述正确的是()。 RNI值高于营养素生理需要量。