首页 / 百科 / 内容详情 亚硝酸盐能与多种氨基化合物反应,产生的亚硝胺,后者是一种国际公认强致癌物。 2022-06-23 5次阅读 亚硝胺 亚硝酸盐 致癌物 亚硝酸盐能与多种氨基化合物反应,产生的亚硝胺,后者是一种国际公认强致癌物。 A.正确B.错误正确答案:A 过氧化苯甲酰和焦亚硫酸钠是同种类型的食用漂白剂。 发色剂用于食品中是利用本身的颜色作用。 猜你喜欢 亚硝胺在()条件下稳定。 肿瘤的发生与亚硝胺类化合物关系不密切的是() 亚硝胺是食品中致癌的因素,但是可以多吃什么来抑制人体对亚硝胺的吸收和合成?() 亚硝酸盐是常见的食品添加剂,其本身及其加热过程中与氨基酸反应产生的亚硝胺都是DNA的诱变剂 下列能抑制亚硝胺合成的营养素是()