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过氧化苯甲酰和焦亚硫酸钠是同种类型的食用漂白剂。
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过氧化苯甲酰和焦亚硫酸钠是同种类型的食用漂白剂。
A.正确
B.错误
正确答案:B
Tags:
过氧化苯甲酰
焦亚硫酸钠
漂白剂
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1.
硫磺可作为食品漂白剂,且仅限用于熏蒸。
2.
漂白剂的作用是将食品漂白失去原有的颜色。
3.
目前常用的漂白剂主要有还原性和氧化性漂白剂两大类。
4.
漂白剂是指能破坏或抑制食品的发色因素,使色素褪色或使食品免于褐变。
5.
漂白剂的作用除漂白作用外还包括。
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下列哪些添加剂属于漂白剂(CNS05.*)。
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下面哪一种是常用的漂白剂?()
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食品中常用的漂白剂包括()。
9.
在某注射剂中加入焦亚硫酸钠,其作用为()
10.
一种漂白剂含次氯酸钠(NaClO)。质量摩尔浓度为 0.750 mol·kg-1 的溶液的次氯酸钠的摩尔分数为