食源性疾病发生发展的三个基本特征，即传播疾病的媒介—食物;食源性疾病的致病因子—（）临床特征—急性中毒性或感染性表现。

A.食物中的细菌

B.食物中的真菌

C.食物中的病原体(正确答案)

D.食物中的杂质