新鲜的薯类中含有一般谷物中没有的哪一种营养素？

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• 我国粮食安全概念涵盖谷物、豆类、薯类三大品种的安全保障，其中谷物包括（）三种主粮。
• 中国居民膳食指南（2016）推荐一般成年人每天摄入（）g谷薯类食物为宜。
• 中国居民膳食宝塔建议每天摄入的新鲜薯类为（）g。
• 谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏（）
• 马铃薯、甘薯、（）被称为世界三大薯类。