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麦芽中α-淀粉酶和b-淀粉酶作用于糊化淀粉的最适温度分别为（）。
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麦芽中α-淀粉酶和b-淀粉酶作用于糊化淀粉的最适温度分别为（）。
A.70℃，65℃
B.75℃，62.5℃
C.85℃，70℃
D.70℃，62.5℃
正确答案：70℃，62.5℃
Tags:
淀粉酶
别为
糊化
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