首页 / 百科 / 内容详情 下列物质中,()不能被Saccharomycescerevisiae发酵。 2022-05-01 2次阅读 Saccharomycescerevisiae 发酵 下列 下列物质中,()不能被Saccharomycescerevisiae发酵。 A.蔗糖B.蜜二糖C.果糖D.葡萄糖正确答案:蜜二糖 若过度的煮沸和氧化,会给啤酒带来不愉快的后苦味的是()。 麦芽中α-淀粉酶和b-淀粉酶作用于糊化淀粉的最适温度分别为()。 猜你喜欢