首页 / 百科 / 内容详情 加工肉品收货时,要对其加工日期进行检查,只要没有超过保鲜期,均可接受。 2022-04-25 4次阅读 肉品 加工 保鲜期 加工肉品收货时,要对其加工日期进行检查,只要没有超过保鲜期,均可接受。 A.正确B.错误正确答案:错误 肉类冷却的短期储藏保鲜的常用温度是() 新鲜肉表面应强烈地发干,或者强烈地发湿发粘。 猜你喜欢 在对肉品检验时,常规检查的猪腹腔的淋巴结是() 餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购,在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明,采购猪肉时还应索取肉品品质检验合格证。 猪肉来货须查验:检验检疫证明、肉品检验合格证、瘦肉精检测报告。 兽医、牧民、饲养员,屠宰工、挤奶工、乳品肉品加工人员等,具有感染布鲁氏杆菌的 下列肉品属于红肉的有()