首页 / 百科 / 内容详情 肉类冷却的短期储藏保鲜的常用温度是() 2022-04-25 7次阅读 储藏 肉类 保鲜 肉类冷却的短期储藏保鲜的常用温度是() A.-18℃以下B.0~4℃C.10~15℃D.45~30℃正确答案:0~4℃ 僵直的肉品继续处在常温环境中,由于乳酸的增多,将肉中的部分蛋白质溶解,同时,结缔组织也因之而被软化变化此过程叫() 加工肉品收货时,要对其加工日期进行检查,只要没有超过保鲜期,均可接受。 猜你喜欢 鲜蛋应在()条件下储藏。 储藏手段是马克思认为的典型的货币——黄金具有的几大职能之一。 货币产生至今,货币储藏的形式也在变化,从定值货币金银的形式储藏到当今信用货币——价值符号的替身作为价值储藏的典型形态。 简述在储藏间存储办公用品时的注意事项。 粮食储藏有两种形式,即和。