首页 / 百科 / 内容详情 在放血充分的情况下,肉的颜色主要取决于肌肉当中()的含量 2022-04-25 4次阅读 放血 取决于 肌肉 在放血充分的情况下,肉的颜色主要取决于肌肉当中()的含量 A.血红蛋白B.血色素C.脂肪组织D.肌红蛋白正确答案:肌红蛋白 肌肉的系水力主要指的(),它取决于肌原纤维蛋白质的网络结构及蛋白质所带静电荷的多少。 评价肉的品质的感官指标主要包括()、嫩度、风味、系水力、多汁性等。 猜你喜欢 “放血法”用于生产桃红葡萄酒,这种的浸渍时间大概为()小时左右 放血是犬中毒急救法的综合治疗措施之一。 为减轻心脏的负担,降低肺中血压,改善血液循环,可静脉放血治疗的是() 下列哪项是刺络放血疗法的适应症()。 目赤肿痛可以在()穴进行放血治疗。