在葡萄酒酿制过程中，出现酸败现象，主要原因是酒精被转化为了乙酸，导致酸败的主要元凶是？

A.酵母菌

B.醋酸菌

C.米曲霉

D.金黄色葡萄球菌

正确答案：醋酸菌