首页 / 百科 / 内容详情 酸奶生产的后期冷藏工序目的是为了增加香气 2022-04-21 4次阅读 冷藏 工序 酸奶 酸奶生产的后期冷藏工序目的是为了增加香气 A.正确B.错误正确答案:错误 发酵剂中菌种的活力主要受乳中乳糖的影响。 一般来说,腌菜中亚硝酸盐最多的时候出现在开始腌制以后的两三天到十几天之间。 猜你喜欢 桃的冷藏条件一般为温度0-8℃。() 依据《北京市建设工程施工现场安全生产标准化管理图集(2019版)》食堂每次制售餐饮食品必须在冷藏条件下留样()小时以上 对于那些需要冷藏存放的鱼而言,最佳的冷藏温度应控制在()为好。 冷藏车有载货和冷藏的功能,货车有载货的功能,冷藏设备有冷藏功能,那么冷藏车与货车和冷藏设备的关系是() 下列食品中,哪种在冷藏过程中容易发生“冷害”症状?