首页
面包陪烤时,由于发生美拉德反应,将使何种氨基酸失去效能?
未来题库
→
百科
面包陪烤时,由于发生美拉德反应,将使何种氨基酸失去效能?
A.赖氨酸
B.亮氨酸
C.蛋氨酸
D.苏氨酸
E.色氨酸
正确答案:赖氨酸
Tags:
拉德
氨基酸
效能
猜你喜欢
1.
氨基酸模式是指蛋白质中()。
2.
谷类中第一限制氨基酸是哪一种()
3.
蚕蛹里面有()种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸的含量是鸡蛋的()倍。
4.
常出现在肽链β-转角中的氨基酸是
5.
TCA是人体内糖、脂和氨基酸代谢相联系的枢纽。
6.
肝肾中氨基酸脱氨基的主要方式是
7.
肌肉中氨基酸脱氨基的主要方式是
8.
下列哪种氨基酸在人体必须由食物供给
9.
合成蛋白质后才由前体转变而成的氨基酸
10.
蛋白质合成过程中氨基酸活化的专一性取决于