猪舌的清理加工，通常是将其放入锅中稍煮，待舌苔（）后立即捞出，用小刀刮去白苔或用手撕去舌苔。

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• 观察舌苔以辨别病邪深浅，主要依据舌苔的厚薄。
• 患者男13岁，面黄肌瘦，鼻孔作痒，胃脘嘈杂，不思欲食，脐周腹痛，时作时止，舌苔薄白，脉虚缓。宜选：
• 者女，29岁，胸脘痞闷，按之则痛，咳痰黄稠，舌苔黄腻，脉滑数。宜选：
• 患者女28岁，胸闷、脘痞、呕恶食少，体倦，咳嗽，痰多，声音重浊，痰色白，粘腻，大便时溏，舌苔白腻，脉濡滑。宜选：
• 患者男28岁，胸膈痞闷，痰多色白，易咯，恶心呕吐，肢体倦怠，或头眩心悸，舌苔白润，脉滑。宜选