首页 / 百科 / 内容详情 运用直刀法在原料表面切割具有一定深度刀纹的方法称为（）。 2022-04-13 3次阅读 刀法 切割 深度 运用直刀法在原料表面切割具有一定深度刀纹的方法称为（）。 A．直剞(正确答案)B．斜剞C．混剞D．切剞 “汤爆双脆”中的肚尖，采用的剞刀方法是（）。 下列原料中，采用混合剞的方法加工而成的是（）。 猜你喜欢 环刀法可以测定（）土的密度。 刀术主要以（）等基本刀法为主。 每层土夯实后，应测定其（），测定方法有环刀法和贯入法。 斜刀法一般用于美化原料形状，适合软性的原料，如（）等。 生鱼片的最后刀工成形所使用的刀法是（）。