首页 / 百科 / 内容详情 在菜肴色彩组配方法中,下列菜肴属于“顺色组配法”的是()。 2022-04-13 5次阅读 组配 菜肴 下列 在菜肴色彩组配方法中,下列菜肴属于“顺色组配法”的是()。 A.韭黄炒肉丝(正确答案)B.木耳炒鱼片C.鸡火烩蹄筋D.五彩烩虾饼 将菜肴所用原料有规则地摆放在碗内,成熟后复入盛器中,使之具有美丽图案的手法称为()。 几何图案冷菜的拼摆原则是整齐划一、口味分明、构图均衡和()。 猜你喜欢 在计算机信息检索中,用于组配检索词和限定检索范围的布尔逻辑运算符包括:()逻辑“与”、逻辑“或”和逻辑“非”三种。 下列哪些条码采用的是模块组配编码法? 具有相近含义的同义词或同族词在构成检索策略时应该使用()算符予以组配 将两种或两种以上不同颜色的原料组配在一起的方法称为()。 在菜肴香味组配时,当()时,应突出主料的香味。