首页
美拉德反应赋予食品诱人的色泽和风味,但会产生丙烯酰胺等致癌物。
未来题库
→
百科
美拉德反应赋予食品诱人的色泽和风味,但会产生丙烯酰胺等致癌物。
A.正确
B.错误
正确答案:A
Tags:
丙烯酰胺
拉德
致癌物
猜你喜欢
1.
羊肉串是一种含有致癌物最多的食物。()
2.
下个月起,()被列入致癌物。
3.
在各种化学性致癌物中致癌谱广,致癌力又强的是()。
4.
在生物化学蛋白电泳实验中,单体丙烯酰胺和甲叉双丙稀酰胺均为神经性毒物,接触皮肤不会被吸收。()
5.
国际癌症研究中心已确认()为人类致癌物。
6.
IARC根据对致癌物对人的危险程度,将致癌物分为5类,正确的描述是()
7.
烧焦的鱼上含有的极强致癌物是()
8.
莫雷蒂在拉德芳斯区的水泥通风管道改造项目上,使用了()设计手法。
9.
核心竞争力最早是由普拉哈拉德和加里.哈默尔两位教授在()一文中提出。
10.
IARC将溴酸盐列为对人可能的致癌物。