首页 / 百科 / 内容详情 （）是中国2005年关于油炸食品丙烯酰胺食品安全危机的主要原因。 2022-04-06 4次阅读 丙烯酰胺 油炸 食品安全 （）是中国2005年关于油炸食品丙烯酰胺食品安全危机的主要原因。 A.管理者监管不力B.生产者隐瞒危害C.竞争商家的造谣D.风险交流缺失正确答案：D 国际癌症研究所将黄曲霉素确定为（）。 容易和血浆中的蛋白相结合的毒物,我们称之为（）。 猜你喜欢 在生物化学蛋白电泳实验中，单体丙烯酰胺和甲叉双丙稀酰胺均为神经性毒物，接触皮肤不会被吸收。（） 下列容易生成丙烯酰胺的烹调方法是（） 下列食品丙烯酰胺含量较高，除了（） 影响食品中丙烯酰胺形成的因素包括（） 麦拉德反应是丙烯酰胺形成最主要的途径，主要包括四步化学反应。