首页 / 百科 / 内容详情 影响食品防腐剂防腐效果的因素有食品体系的pH、食品的染菌情况、防腐剂的溶解与分散情况。（） 2022-04-06 5次阅读 防腐剂 食品 情况 影响食品防腐剂防腐效果的因素有食品体系的pH、食品的染菌情况、防腐剂的溶解与分散情况。（） A.正确B.错误正确答案：A 促进亚硝基化合物合成的因素包括碱性条件、硫氰根、亚硝酸盐含量增加。（） 食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的品种、适用范围、最大使用量和制造方法。（） 猜你喜欢 下列哪些是食品防腐剂（） 擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的（）。 眼药水中的防腐剂吸附在镜片上，可使隐形眼镜镜片 测定血糖的标本最常采用的抗凝剂和防腐剂组合是（） 使用苯甲酸类防腐剂最适宜的pH值是（）。