首页 / 百科 / 内容详情 氽烫鳝鱼时加入（），有利于黏液的凝结和脱落。 2022-04-05 7次阅读 鳝鱼 黏液 脱落 氽烫鳝鱼时加入（），有利于黏液的凝结和脱落。 A.生姜B.大葱C.食醋(正确答案)D.纯碱 氽烫鳝鱼时加入食醋，有利于（）。 汆烫鳝鱼时加入（），有去腥增香的作用。 猜你喜欢 软兜鳝鱼选用的鳝鱼部位是（）。 锅贴鳝鱼在贴制前要先将鳝鱼进行（）处理。 烫制鳝鱼时，一般需要在90℃左右的水中烫制约（）。 汆烫鳝鱼时加入（），有去腥增香的作用。 氽烫鳝鱼时加入食醋，有利于（）。