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当主料香味较好时,()应起衬托作用。
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当主料香味较好时,()应起衬托作用。
A.高级清汤
B.辅料调料(正确答案)
C.鲜味调料
D.有鲜味的辅
Tags:
主料
衬托
香味
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1.
()类饼干一般以蛋清、糖作为主料,经过低温烘烤后成熟。
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香蕉特殊香味是()。
3.
()料理最大的特点是以鱼、虾、贝壳等海鲜为烹饪主料,一般不吃肥肉和猪内脏。
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钱钟书在《管锥编》中写道:“寂静之幽深者,每以得声音衬托而愈觉其深”。以下各项中,与这句话体现的道理相同的是()。
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厨房的整体色彩以()为主,以便衬托了菜肴的色彩。
6.
下列哪些兰花具有香味?()
7.
阿斯图里亚斯炖菜的主料是:
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消息的主体就是事件的背景材料,帮助读者理解消息的内容和价值,起到衬托、深化主题的作用。
9.
“阙”这种中国特有的建筑形式的作用是衬托主建筑的。
10.
()以图形衬托主题,增加层次感,突出主题形像