首页 / 百科 / 内容详情 肉毒毒素是罐头加工工业中是一个目标菌，一定要让这个菌灭活才能证明罐头食品的杀菌是彻底的。（） 2022-04-05 11次阅读 罐头食品 毒素 杀菌 肉毒毒素是罐头加工工业中是一个目标菌，一定要让这个菌灭活才能证明罐头食品的杀菌是彻底的。（） A.正确B.错误正确答案：A 下列关于肉毒梭状芽孢杆菌的说法中，不正确的是（）。 沙门氏菌的污染主要发生的时间以（）为主。 猜你喜欢 在罐头食品生产工艺中，下列哪种表述最能代表高压杀菌规程中的重要参数？ 下列因素中，（）与杀菌时罐头食品的传热无关。 常见的罐头食品腐败变质现象主要有（）。 下列哪一类罐头食品容易发生黑变现象（）。 我方按CIF条件成交一批罐头食品，卖方投保时，按下列（）投保是正确的。