首页 / 百科 / 内容详情 果蔬的种类不同，耐藏性也不同。下列果蔬中较耐贮藏的是（）。 2022-04-05 8次阅读 果蔬 不同 贮藏 果蔬的种类不同，耐藏性也不同。下列果蔬中较耐贮藏的是（）。 A.仁果类和根菜类B.浆果类和叶菜类C.柑橘类和菜花D.蒜苗和韭菜正确答案：A 果蔬是人类饮食生结构的重要组成部分，尤其是各种维生素，其中90%以上的（）。 冰点以下所受的低温伤害是冻害，0℃以上不受冻害。（） 猜你喜欢 联合国宣布，2021年为“国际果蔬年”。“国际果蔬年”旨在提高人们对以下哪项议题的认知？ 气调包装是指将易腐果蔬产品包装在气体组成不同于空气的包装中，以抑制的活性，减少包装内部和降解酶含量，减少水分损失，达到延长低度加工果蔬货架期的目的。 的控制对象是：未加工或经简单加工(生鲜的)出售给消费者或加工企业的大多数果蔬。 农产品的（）是指对果蔬新鲜度、嫩度和质地等质量属性的参考。 果蔬干制的过程是一（）的过程。