首页 / 百科 / 内容详情 啤酒酿造中，大麦在发芽时其湿度和温度分别控制在（）。 2022-04-04 7次阅读 大麦 酿造 发芽 啤酒酿造中，大麦在发芽时其湿度和温度分别控制在（）。 A.30-35%和7-9℃B.35-40%和10-12℃C.42-48%和12-20℃D.48-52%和20-25℃正确答案：C 啤酒酿造中，浅色大麦芽最后阶段的干燥温度通常控制在（）。 啤酒酿造中使用最多的是（）。 猜你喜欢 （）通过大麦、小麦和花蜜制造出16种不同类型的啤酒了。 已知大麦籽粒有壳(N)对无壳(n)，有芒(H)对无芒(h)为完全显性。现以有芒、有壳大麦×无芒、无壳大麦，所得子代有12为有芒有壳，12为无芒有壳，则亲本有芒有壳的基因型必为：（） 酿造烧酒的原料通常只用小麦、大麦。 小麦或者大麦能直接发酵产生啤酒。 大麦的化学组成中，含量最高的物质是哪一种？