下列关于葡萄酒酿造中除梗的正确说法是（）

A.除梗有利于减小皮渣压榨的困难，减轻氧化破败

B.降低糖的转化效率，降低酒度

C.除梗有利于减少原料体积，提高压榨效率

D.不管何种葡萄酒的酿造都应除梗

正确答案：除梗有利于减少原料体积，提高压榨效率