首页 / 百科 / 内容详情 建国（）周年国宴菜单依旧以淮扬菜为基准，特点是清淡可口，软烂嫩滑。 2022-04-03 7次阅读 淮扬 国宴 基准 建国（）周年国宴菜单依旧以淮扬菜为基准，特点是清淡可口，软烂嫩滑。 A.50B.55C.60D.65正确答案：D 为了寻求一个和谐的口感,所以瘦肉应该相对的比肥肉要小一些。而且肥瘦的比例最佳是（）。 一般说来，羊肉入锅后要先煸炒C分钟左右，然后放入少许淮山药、生姜、葱蒜、胡椒粉等配料。（） 猜你喜欢 淮扬菜盛于（）时期，素有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。 淮扬菜的代表菜是（）。 下列对淮扬菜特点描述正确的是（）。 淮扬菜始于（），兴于隋唐，盛于明代，素有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。 淮扬菜的主体是（）菜肴，烹饪格调高雅，富有文化品位。