首页 / 百科 / 内容详情 全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫花鸡.太爷鸡.清汤越鸡,上述三道菜所属的菜系依次是()。 2023-11-01 4次阅读 菜中 太爷 清汤 全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫花鸡.太爷鸡.清汤越鸡,上述三道菜所属的菜系依次是()。 A.浙菜.粤菜.湘菜B.苏菜.鲁菜.浙菜C.闽菜.徽菜.川菜D.苏菜.粤菜.浙菜正确答案:A 属于我国四大菜系的地方风味是()。 所产瓷器有“白如玉.薄如纸.明如镜.声如罄”的美誉的地方是指()。 猜你喜欢 下列叶菜中含草酸最少的蔬菜是()。 白煮菜中有些原料煮好后可浸于汤汁中,临装盘前取出改刀,如()。 软兜长鱼也叫软兜鳝鱼,它是淮扬菜中的传统主打招牌菜,以且别具一格的()特色而名扬天下。 软兜长鱼,又称“软兜鳝鱼”,是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴。() 如《齐民要术》中就记有“酿炙白鱼”,此外“饼炙、炙鱼、毛蒸鱼菜、纯羹”等菜中也用上了白鱼。()