盐渍

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盐渍

1.以下哪项不属于盐渍土的工程特性（）。2.缺水、缺肥、盐渍等处理可提高烟草对低温和缺氧的抵抗能力，这种现象是（）的体现。3.海(水)产品或盐渍品常引起下列哪一类食物中毒（）4.盐渍土特点为“瘦、死、板、冷、渍”，其中“板”指的是微生物数量少，活性低。5.盐渍土特点为“瘦、死、板、冷、渍”，其中“瘦”指的是（）。6.“熏制品制作的基本步骤有：原料处理、盐渍处理、洗涤、调味、干燥、熏制、包装、成品”是正确的吗？（）7.盐渍土不具有的特性是（）。8.盐渍海蜇中铝是否影响食品安全（）。9.“熏制品制作的基本步骤有：原料处理、盐渍处理、洗涤、调味、干燥、熏制、包装、成品”是正确的吗（）