生物化学

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生物化学

1.食品生物化学理论与食品营养与机体健康等都密切相关。2.我国生物化学的奠基人是（）。3.生物化学的研究内容主要包括（）。4.生物化学发展的三个阶段是（）。5.糖变酒的全部生物化学过程被解开是在（）。6.生物化学是运用化学的原理及方法研究生命活动规律的学科。7.在生物化学反应中，总能量变化符合：（）8.经过生物化学分析,西红柿与小麦具有完全不同的化学物质。（）9.天从我愿，良人果归（4字生物化学名词）