黄酒

未来题库→标签→黄酒

黄酒

1.下列酒中，属于黄酒的有（）。2.浙江名酒女儿红是黄酒。（）3.古代酿造的酒大多数是黄酒类型，酒精度数都比较低（）4.某酒厂本月生产黄酒160吨，销售110吨，新品黄酒对外推广免费赠送2吨。该酒厂当月消费税的计税依据为（）吨。5.醋放久了会生白，为了防止其生白，最好在醋内加一些黄酒后再掺入少许（）6.“斤酒当九鸡”之说指的是黄酒。（）7.我国黄酒起源于远古时期，经历了天然酒和人工酒的两个历史阶段。（）8.中国黄酒起源，被人们确认为始于人类（）。9.绍兴黄酒是中国黄酒以（）酿制为主要原料的典型代表。10.中国黄酒，天下一绝，是华夏民族的国酒、国粹。被中国酿酒界公认的、在国际国内市场上最受欢迎的首推绍兴黄酒。其（）被国务院公布为首批国家级非物质文化遗产保护对象。是中国黄酒的杰出代表。11.明、清时期，是中国黄酒兴盛时期，江东地区仍为黄酒业的主产区，尤以绍兴为最，已成为当时全国黄酒酿造中心;酒坊林立，字号品牌鹊起，开始远销海内外，“（）”反映了当时绍兴黄酒全盛时代的繁荣景象，使酒俗文化丰富多彩，传诵后世。12.黄酒就是黄颜色的酒。（）13.黄酒按含糖量可分为干型、半干型、半甜型、甜型，其代表酒种对应顺序正确的是（）14.黄酒起源于那个国家（）15.啤酒、黄酒和成品油采用的是定额税率。16.四制香附使用的辅料分别是生姜、米醋、黄酒、食盐。（）17.熟地黄为每100kg生地黄，用黄酒（）18.有关黄酒的性质，说话错误的是（）19.下列不是黄酒作用的是（）20.黄酒中酒精度的测定和相关标准以25℃为准。