沙县

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1.目前有“街头霸王”名誉的特色小吃“沙黄拉麻”是黄焖鸡、沙县小吃、兰州拉面和麻辣烫。其中黄焖鸡米饭属于鲁菜系家常菜品。请问鲁菜名吃黄焖鸡米饭起源于山东的哪个城市？2.沙县人走南闯北打造的富民特色产业是？3.“沙县小吃”位于福建省哪座区域性中心城市？