海参

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海参

1.我国食用海参中的刺参、梅花参、黑参等都有毒，属于海参纲，经过加工后可放心食用。2.下列海洋动物中，和海参同属一个门类的是?（）3.海参喜欢“夏眠”。（）4.海参具有再生能力。（）5.海参喜欢（）。6.海参有“海底人参”之称,含有多种生物活性成分,其中较为突出的是（）。7.海参是海参纲的一类棘皮动物的统称,又名海黄瓜。其具代表性生物应激反应有（）。8.（）是海参纲的一类棘皮动物的统称,又名海黄瓜。9.海参是一种海产（）。10.海参食用（），海胆食用（）11.海参中是否含有皂苷？12.海参是（）类食品？13.下列哪种海参加工工艺有着悠久的历史（）14.海参属于（）门类动物？15.海参、海胆、海星三者营养价值最高的是（）16.海参化皮病的主要原因是寄生虫。17.俄国人吃海参。18.海参需要“夏眠”的主要原因是什么？19.如果海参在泡发的时候沾到了油会发生哪种变化？20.海参遇到危险时会抛弃身体的哪一部分？