酱料

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酱料

1.健康饮食要做到“四少一多”，“四少”是指少油炸、少肥肉、少油汤、少酱料，“一多”是指？2.酱料腌制的原料最适合选用的烹调方法是（）。3.调制酱香味型的主要酱料是甜面酱和（）。4.日本代表性食物味噌汤中的“味噌”是以什么食物为主料的一种酱料？