涩味

未来题库→标签→涩味

涩味

1.阿拉伯胶是一种受欢迎的葡萄酒添加剂，添加后可增加白葡萄酒和红葡萄酒的感官特征，降低苦味和涩味。2.涩味药多用于治疗。3.果蔬中产生涩味的物质是（）4.涩味药多用于治疗（）5.涩味药治疗遗尿、遗精，是取以下何功（）6.由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应（），才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。7.由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应（）,才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。8.未成熟的水果有涩味是由于单宁的存在。9.导致高粱制品具有一定涩味的成分是（）。10.白酒中呈涩味的成分主要有（）11.酒中的涩味，多是由酸、、苦味三者不均衡，失去了合理比例所造成的。（）12.涩味不属于味觉，是舌面和口腔黏膜受到刺激而产生的感觉。（）13.菠菜吃起来有涩味主要是因为含有什么成分？14.“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味。”文中的“气”是指什么？