矿物质

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矿物质

1.保健食品是指具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。保健食品不能代替药物，但可以作为普通食品食用。2.关于矿物质的叙述错误的是（）。3.卵磷脂里面含有的矿物质为（）。4.除硫以外，胰岛素中尚有何矿物质？（）5.PBI是指何矿物质与蛋白质结合？（）6.胰岛素中含有的矿物质元素为何？（）。7.下列何种矿物质元素的需要量较低？（）8.与生殖有关的矿物质为（）。9.一些矿物质或水的再吸收主要发生于（）。10.ATP中含有的矿物质元素为（）。11.临床体征表现为消瘦、发育不良，可能缺乏的矿物质为（）。12.下列矿物质中属于维生素B12的组成部分的是（）。13.与调节酸碱平衡无关的矿物质是（）。14.牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素（）的最好的食物来源15.缺乏时导致味蕾功能减退的矿物质是（）。16.软体动物的矿物质含量丰富，以（）最为突出。17.在肝脏中贮存量最多矿物质是（）。18.宠物犬在成长过程中需要水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质六大类营养物质。19.容易缺乏又对婴儿发育影响较大的矿物质和微量元素是钙、铁、（）。20.（）是构成人体骨骼和牙齿的主要矿物质。