维生素

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维生素

1.能促进小肠吸收铁的维生素是（）。2.人体中的钙离子受甲状旁腺素、维生素D及降血钙素的影响与制约。（）3.维生素C在哪种环境中较为稳定？（）4.果蔬是人类饮食生结构的重要组成部分，尤其是各种维生素，其中90%以上的（）。5.粮食加工过细易丢失维生素。（）6.芝麻油含哪种维生素比较丰富。（B）7.维生素B1又称为？8.下列化合物与维生素是指同一物质的有（）9.维生素B1缺乏引起心力衰竭的主要原因是（）10.酵母菌细胞膜上含有丰富的维生素D的前体是（）。11.下列哪一种维生素是辅酶A的前体？12.哪一种维生素又称钴胺素？13.参与体内钙、磷代谢调节的维生素是（）14.哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性？15.B族维生素具有相似的结构和生理功能。16.核黄素、生物素、叶酸和维生素C等均属于水溶性维生素。17.长期以高粱为主食的动物易缺乏维生素PP。18.摄入的维生素C越多，在体内储存的维生素C就越多。19.临床上治疗消化不良常用维生素B1，因为维生素B1可促进肠胃蠕动，增加消化液分泌。20.维生素对人体的生长和健康是必需的，但人体不能合成维生素。