目录学

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目录学

1.章学诚在《（）》中提出：“辨章学术，考镜源流”的目录学思想。并且在《文史通义》开篇立论：“（）”.2.有文字记录的饮食文化史料极其丰富。我国古代的目录学，—般是按经、史、子、集四部排列的，集部图书是历代的诗文集以及文学评论与词曲方面的新作。因此，集部的饮食文献不多。其中《楚辞》中涉及与烹饪有关内容的主要是（）。