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标签: 餐饮服务
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- 餐饮服务企业采购食品,应保存购货凭证,如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容。
- 餐饮服务提供者应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。
- 餐饮服务企业应当制定食品安全事故处置方案。
- 餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。
- 倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源。
- 《反食品浪费法》规定,餐饮服务经营者应在醒目位置张贴或者摆放(),或者由服务人员提示说明,引导消费者按需适量点餐。
- 餐饮服务经营者通过餐饮外卖平台提供服务的,应当在凭条页面上向消费者提供()、规格或者建议消费人数等信息。
- 我国《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食具蒸汽消毒条件应为()。
- 推动相关行业协会、科研机构、食品监督管理机构依据标准开展第三方评价,推介节约型餐饮服务组织。
- 酒水服务是餐饮服务中最重要的内容之一