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标签: 茶多酚
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- 茶多酚改善胃肠道功能的作用机制主要有（）。
- 茶叶所含茶多酚对咖啡碱的兴奋作用具有颉颃作用，可使咖啡碱的兴奋作用持续时间长且比较温和。
- 利用浓茶水泡脚治疗脚气就是利用茶叶所含的茶多酚、咖啡碱等物质对致脚气病的病原真菌有较强的抑制作用。
- 乌龙茶不宜空腹饮用。因为冲泡乌龙茶用水相对较少，茶汤较浓，空腹饮用可能会导致肠胃吸收大量的茶多酚；大量的茶多酚令人感到饥肠辘辘，甚至会头晕目炫，即俗称的“茶醉”。
- 茶多酚的降脂作用机制有（）。
- 茶多酚有紫外线过滤器之美称，口服或外用茶或茶多酚均能抵抗紫外线的致癌作用。
- 茶多酚可通过抑制胰脂肪酶活性，抑制饮食来源的脂肪在消化道中的分解，降低脂肪分解产物在消化道内的吸收，进而起到减肥的效果。
- 茶多酚及其氧化产物的抗癌作用机理主要有（）。
- 研究表明茶叶所含茶多酚等活性物质能有效阻止放射性物质侵入骨髓，并可使它们迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。
- 在高温条件下，尤其是高温、高湿条件下，茶叶中的茶多酚很容易发生（）。