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标签: 白酒
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双乙酰是白酒香气成分之一,但在啤酒中是杂味,这在风味化学中称之为()。
2022-04-12
β-苯乙醇在哪种香型白酒中最高:()。
2022-04-12
()白酒中富含奇数碳的脂肪酸乙酯,其含量是各类香型白酒相应组分之冠。
2022-04-12
清香型白酒的主要香味成分是乙酸乙酯,其分子式()。
2022-04-12
白酒中酸含量不当,不能导致:()
2022-04-12
饮用不同白酒后所产生的口干,头疼现象有差异可能主要是因为白酒中()含量不同。
2022-04-12
黄水中含量尤其丰富,它们是构成白酒的呈香呈味物质。()
2022-04-12
在各种香型的白酒中,凤香型白酒的固形物含量是最低的。()
2022-04-12
凤香型白酒的发酵容器是()
2022-04-12
浓香型白酒的窖香香气主要来源于()
2022-04-12
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