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标签: 玉米面
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- 黄色卡通面点是使用玉米面制作而成。
- 玉米面蒸饺用小火蒸15~20分钟。
- 下列不是用糊状玉米面坯制作的品种是玉米面()。
- 下列是用糊状玉米面坯制作的品种是玉米面()。
- 玉米面坯制品一般采用()、烙、贴等熟制方法。
- 下列成熟方法中,最适宜玉米面坯制品熟制的是()。
- 玉米面可调制成团状和()状两种面坯类型。
- 玉米面坯没有粘性和延伸性,其团状面坯成型主要是贴、()、捏等方法。
- 玉米面坯制品一般适用蒸、()、烤等熟制方法。
- 玉米面坯不含面筋蛋白质,且具有一定的韧性和延伸性。
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