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标签: 干制
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- 干制的过程是()?
- “干制水产品是以鱼、虾、贝、头足类、海水藻类等海鲜为原料经干燥或脱水方法除去产品中的水分、或配以其它工艺(调味、焙烤、轧松等)加工制成的即食或非即食产品”,该描述是正确的吗?()
- 食用类初级农产品,重点发展发酵、压榨、灌制、炸制、干制、腌制、熟制等初加工,满足()。()
- 原料干制时失去的水分主要是()。
- 干制原料通过油的(),汽化的水分主要是结合水,又称结构水。
- 干制原料通过油的炸发,汽化的水分主要是结合水,又称()。
- 干制原料通过油的炸发,汽化的水分主要是(),又称结构水。
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