首页 / 百科 / 内容详情 干制原料通过油的（），汽化的水分主要是结合水，又称结构水。 2022-04-05 6次阅读 干制 汽化 又称 干制原料通过油的（），汽化的水分主要是结合水，又称结构水。 A.焐发B.炸发(正确答案)C.焖发D.浸发 干制原料通过油的炸发，汽化的水分主要是结合水，又称（）。 原料干制时失去的水分主要是（）。 猜你喜欢 果蔬干制的过程是一（）的过程。 果蔬干制过程中，当处于恒温干燥阶段时，果蔬品温（）。 下列内容中，符合干制鲍鱼涨发加工的选项是（）。 干制的过程是（）？ “干制水产品是以鱼、虾、贝、头足类、海水藻类等海鲜为原料经干燥或脱水方法除去产品中的水分、或配以其它工艺(调味、焙烤、轧松等)加工制成的即食或非即食产品”，该描述是正确的吗？（）