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标签: 奶酪
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- 德国喜食奶酪,其品种多达()种
- 如果随着欧盟的成立,英国人去购买以较低效率生产的爱尔兰奶酪,而不再从新西兰进口更便宜的奶酪,这大体可反映()
- 再制奶酪是以天然奶酪(比例大于15%)为主要原料,加入乳化盐,添加或不添加其他原料,经加热、搅拌、乳化等工艺制成的产品。
- 奶酪是指原料乳经过消毒后,再用乳酸菌发酵的产品,富含蛋白质和脂肪。
- 下列内容中最符合奶酪形成原因的选项是()。
- 牛奶在()的作用下,发酵产生奶酪
- 干酪是奶酪的一种,虽然两者的原料都是牛奶,但干酪是用牛奶经过多次发酵制作而成的,在干酪里面含有的水分非常少,相对于奶酪来说更容易存放。
- 芝士也称为奶酪、干酪。
- 奶酪也会引起“乳糖不耐症”。
- 服用单胺氧化酶抑制剂的人仍可以多吃奶酪。
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