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- 一般而言,动物性油脂比植物性油脂更稳定。
- 下列说法正确的是()A.血红素铁主要存在于动物性食品中
- 以动物性食物为主的膳食结构是经济发达的欧美国家的膳食模式,易导致营养过剩。
- 尼克酸最好的来源是动物性食品,尤其是肝脏类。