相比动物性蛋白，植物性食物蛋白质的质量及消化率较好（）。

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• 一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。（）
• 蛋白质在体内并不能全部被消化吸收，其消化率约为（）。
• 为保证饲粮有较好的适口性和较高的消化率，生长肥育猪用的饲粮的粗纤维水平一般应控制在（）。
• 饲料中粗纤维的含量愈高，则动物对饲料的消化率愈（）。
• 生大豆饼粕中含有一些抗营养因子，其中能降低蛋白质消化率的是（）。