食品安全管理人员应当负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理。

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• 餐饮中心餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格的，应限期整改并可处罚餐饮中心经理500元。那么，消毒餐饮具时，可采用的消毒方式包括（）。